电磁炉适用的炒锅可以用燃气么？应用于电磁炉的平底锅可以使用煤气。

电磁炉炒制是一种电磁炉两用锅，既可用于电磁炉，也可用于燃气。 使用煤气炉时，由于没有锅的检测功能，可以像电磁炉上的炒菜一样在煤气炉上使用。

煤气炉使用的电磁锅，请对底部进行清洗，清洁后放在电磁炉上使用。 由于污垢等原因，电磁炉无常检测锅的器具，会导致锅的不检查故障。 电磁炉上的平底锅在煤气炉上使用时，请注意火力大小的调节。 如果不大幅调节火焰，两侧的把手容易燃烧破损。

铝锅能用电磁炉吗？铝锅不能用在电磁炉上，不是因为没有磁导率，而是因为电阻太小。

电磁炉的工作原理除了与磁场变化、导体电阻率等有关外，还与导体磁导率有关。 只有铁磁金属器能增大磁场变化，增大涡流，产生的热量足以煮食物。 另一方面，如果把铝和铜这样磁导率小的金属锅放在电磁炉的面上，通过锅底的涡电流就很弱，锅底几乎不发热。 所以铝锅不应该用在电磁炉上。

电磁炉用的不粘炒锅要怎么挑？老问题了，我以前也经常遇到这样的情况。

首先，电磁炉用的锅，最好买好一点的无粘锅。 电磁加热火力非常强，质量关不上的无粘锅，一旦见底，无论是锅、电磁炉还是人都会受到一定的伤害，所以一定要买真正的无粘锅。 其次，用电磁炉锅炒的是炒菜，做汤的是做汤的，不要搅拌。 例如，我想用炒菜锅做一点汤。

步骤：开火，往锅里放油，油热后把葱姜放入锅里，加水。 (我这样做汤。 如果炒菜锅热的时候放凉水，你的锅炒菜的时候一定会粘锅。 特别是土豆等淀粉含量高的蔬菜。

苏泊尔锅写着电磁炉适用啥意思？意味着这个锅可以在电磁炉上使用。 电磁炉的锅是专用的，有些锅不能用在电磁炉上。 电磁炉要求电压，电压超过或低于一定的额定电压会受到影响，所以电磁炉在选择锅方面没有问题。 买灶具的时候，一定要阅读说明，了解清楚之后，才能明白是HTTT

电磁炉用不锈钢锅和铁锅哪个做饭快？铁锅做饭很快。

电磁炉也可以使用铁锅。 只要是平底锅就可以用。 都是普通的钢铁，关键是底部，底部不平整的不能用来加热电磁炉。

这不是看哪个灶具传热快，而是看锅的具体材质，一般不锈钢锅比较重传热慢，铁锅传热相对快，而且炒菜时用铁锅比不锈钢好。

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